W dniu 17 maja 2019 roku Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi wpisał na Listę Produktów Tradycyjnych kolejne produkty z Kujawsko-Pomorskiego.

W niedzielę 19 maja 2019 roku na Zamku w Golubiu – Dobrzyniu odbył się XIX Przegląd Zespołów Ludowych. 18 zespołów z naszego regionu otrzymało puchary ufundowane przez władze samorządowe:

Samorząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego współorganizuje XIX edycję Wojewódzkiego Przeglądu Zespołów Ludowych połączonego z pokazem i degustacją potraw z Kujaw i Pomorza.

W niedzielę (12 maja 2018 r.) odbył się regionalny etap XIX edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”. Uczestnikami byli wytwórcy oryginalnych, tradycyjnych i regionalnych produktów żywnościowych. W konkursie brały udział firmy z branży rolno-spożywczej, właściciele gospodarstw agroturystycznych i członkinie kół gospodyń wiejskich oraz wytwórcy produktów regionalnych z całego województwa. Organizatorem konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP oraz Urzędami Marszałkowskimi i Ośrodkami Doradztwa Rolniczego.

Dziesięć przedsięwzięć sprzyjających rozwojowi obszarów wiejskich otrzymało dofinansowanie z przypadających na nasz region środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Łączna kwota wsparcia to 458 tysięcy złotych. Uroczystość podpisania umów o dofinansowanie projektów odbyła się w piątek (10 maja)

Konferencja po tym tytułem odbyła się w Klinice Uzdrowiskowej „Pod Tężniami” w Ciechocinku w dniu 24 kwietnia br.. Jest to kolejna inicjatywa Województwa promująca naturalne technologie w rolnictwie i przetwórstwie żywności.

Od dnia 1 stycznia 2017 roku obowiązują przepisy (ustawa z dnia 4 grudnia 2016 r. o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych Dz. U. z 13.12.2016, poz. 2007) dotyczące identyfikacji produktów wytworzonych z polskich surowców. Ustalone jednolite kryteria umożliwiają producentom żywności podawanie na opakowaniu informacji o krajowym pochodzeniu poprzez wprowadzenie znaku „Produkt polski”.

Biała kiełbasa w słoiku, baba drożdżowa, mazurek orzechowy a może żur kujawski? Prezentujemy przepisy na święta z naszej regionalnej Listy Produktów Tradycyjnych, które będą świetnie smakować zwłaszcza w Święta Wielkiejnocy.

Dziś (2 kwietnia) w godzinach 12-14 w bufecie Urzędu Marszałkowskiego odbyła się degustacja żywności prosto od rolnika. Wiejskie specjały będzie można było kupić lub zamówić.

Branża spożywcza to jeden z bardzo dynamicznie rozwijających się sektorów gospodarki, a produkty żywnościowe dzięki swojej wysokiej  jakości, stają się coraz bardziej popularne.

Przedstawiamy Państwu  publikację zawierającą przykłady operacji zrealizowanych w ramach planu operacyjnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w latach 2017-2018, mających wpływ na rozwój obszarów wiejskich.

Sekretariat Regionalny KSOW Województwa Kujawsko-Pomorskiego informuje, że w odpowiedzi na ogłoszenie o konkursie nr 3/2019 dla partnerów Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich złożono do Planu Operacyjnego na lata 2018–2019 (realizacja projektów w 2019 r.) łącznie wpłynęło 17 wniosków, których wartość opiewa na 989 tys. zł, w tym partnerzy zadeklarowali 91 tys. wkładu własnego, oczekując wsparcia KSOW w wysokości 877 tys. zł.

Jeśli prowadzą Państwo małą lub średnią firmę rodzinną, tworząc nowe miejsca pracy na wsi, realizują innowacyjne pomysły sprzyjające podnoszeniu jakości życia na obszarach wiejskich, prowadzą działania na rzecz ograniczania skutków niekorzystnych zmian klimatu lub przyczyniają się do zmniejszenia ubóstwa na obszarach wiejskich, ze szczególnym wsparciem zatrudniania osób z grup defaworyzowanych na rynku pracy, zapraszamy Państwa do udziału w XIX edycji ogólnopolskiego konkursu Sposób na Sukces na najlepsze działania kreujące przedsiębiorczość na obszarach wiejskich. Do konkursu mogą być zgłaszane przedsięwzięcia realizowane przez osoby fizyczne i prawne, które spełniają wymagania formalno-prawne, konieczne do prowadzenia danego rodzaju działalności, z którą związane jest przedsięwzięcie zgłoszone w konkursie.

Tradycyjnie, już po raz 26. nasz region bierze udział w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche (Zielony Tydzień) w Berlinie. Największe światowe targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa odbywają się w dniach od 18 do 27 stycznia. Na naszym stoisku zaprezentujemy między innymi gęsinę, wyroby wędliniarskie i mleczarskie oraz oleje.

Tradycyjnie, już po raz 26. nasz region weźmie udział w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche (Zielony Tydzień) w Berlinie. Te największe światowe targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa, o bardzo długich tradycjach, w bieżącym roku odbędą się w dniach 18-27 stycznia.

Zgodnie z art. 5, pkt 7 Regulaminu uczestnictwa przedsiębiorstw (z sektora MŚP) w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche 2019 w Berlinie (Niemcy), prezentujemy listę przedsiębiorstw zakwalifikowanych do udziału ww. Targach:

Czekamy na zgłoszenia firm branży rolno-spożywczej do udziału w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche, które odbędą się między 18 a 27 stycznia w Berlinie. To jedno z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej na świecie. Rekrutacja potrwa do 13 stycznia.

Nasza regionalna sieć Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze, będąca częścią Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, powiększyła się o pięć kolejnych podmiotów. W czwartek (22 listopada) w hotelu „Pałac Romantyczny” w Turznie (powiat toruński) odbyło się uroczyste wręczenie certyfikatów nowym członkom.

Serek homogenizowany o smaku waniliowym oraz pieczona gęś nadziewana jabłkami z majerankiem to zwycięskie produkty tegorocznej edycji konkursu „Najlepszy Produkt Spożywczy Pomorza i Kujaw 2018” organizowanego przez Urząd Marszałkowski i Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. W czwartek (25 października) w Międzynarodowym Centrum Spotkań Młodzieży w Toruniu odbyło się uroczyste wręczenie nagród laureatom.

Podczas trwania targów Smaki Regionów w Poznaniu, w dniach 29 września – 1 października 2018 roku rozstrzygnięte zostały ogólnopolskie etapy następujących konkursów:

W dniach 29 września – 1 października, w Poznaniu będzie można spróbować najlepszych specjałów ze wszystkich regionów naszego kraju. Targi Smaki Regionów od lat są prawdziwym świętem polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności. Bierze w nich udział ponad 160 wystawców, a organizatorzy wskazują na liczbę 25 tysięcy zwiedzających. Smaki Regionów to prezentacja, degustacja, regionalnych smakołyków, występy ludowych kapel, pokazy gotowania regionalnych potraw.

Sześć niewielkich firm dostanie wsparcie na rozwój, pięciu startujących przedsiębiorców środki na uruchomienie biznesu, a pięć gmin zbuduje infrastrukturę rekreacyjną i turystyczną – 5 września w Urzędzie Marszałkowskim, z udziałem marszałka Piotra Całbeckiego, przewodniczącego sejmiku województwa Ryszarda Bobera i wicemarszałka Dariusza Kurzawy, odbyła się ceremonia wręczenia umów o dofinansowanie projektów z puli Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Programu Operacyjnego Rybactwo i Morze.

Mieszkańcy Trzcianki w gminie Tłuchowo (powiat lipnowski) oraz gospodynie z KGW Trutowo w gminie Kikół (powiat lipnowski) zwyciężyli w rozstrzygniętych podczas dożynek wojewódzkich w Wąbrzeźnie konkursach na najładniejsze wieńce dożynkowe. Artyści z Trzcianki, którzy okazali się najlepsi w kategorii wieńców tradycyjnych, będą reprezentować nasz region na dożynkach prezydenckich w Spale.

W sobotę i niedzielę (25 i 26 sierpnia) w Żninie odbyły się XXII Pałuckie Targi Rolne oraz XVI Pałucka Wystawa Zwierząt Hodowlanych. Samorząd województwa kujawsko-pomorskiego reprezentowali wicemarszałek Dariusz Kurzawa oraz radny sejmiku województwa Ryszard Kierzek.

W Wąbrzeźnie odbyły się 2 września dożynki wojewódzko-diecezjalne, których gospodarzami byli marszałek Piotr Całbecki, przewodniczący sejmiku Ryszard Bober i ordynariusz diecezji toruńskiej Wiesław Śmigiel, a także samorządowe władze miasta i powiatu. W programie znalazły się między innymi tradycyjne konkursy na wieńce dożynkowe i stoiska promocyjne powiatów i lokalnych grup działania, koncert, a na koniec zabawa taneczna.