Na ogólnopolskiej Liście Produktów Tradycyjnych znajduje się już 77 wyrobów i potraw z naszego regionu. Zupa kwas, grzybowniczki, gruszki szaruszki w syropie oraz pączki ziemniaczano-dyniowe  - to tylko niektóre przysmaki, które możemy przyrządzić we własnej kuchni. Prezentujemy przepisy na te wyjątkowe dania.

Tegoroczne Dożynki Województwa Kujawsko-Pomorskiego odbędą 3 września w Świeciu. O godz. 11:00 rozpocznie się Msza Święta w kościele pw. Św. Andrzeja Boboli. Nabożeństwo będzie koncelebrowane pod przewodnictwem Księdza Biskupa Seniora Diecezji Pelplińskiej Piotra Krupy. Po Mszy Świętej zostanie sformowany korowód dożynkowy, który przejdzie ulicami do amfiteatru gdzie nastąpi otwarcie oficjalnej części uroczystości około godz. 13:00. W czasie jej trwania przemawiać będą najważniejsi goście, odbędzie się ceremonia przekazania gospodarzowi województwa bochna chleba wypieczonego z ziarna z tegorocznych zbiorów oraz zostaną odznaczeni wyróżniający się rolnicy i pracownicy instytucji działających na rzecz rolnictwa.

Dziewięć przedsięwzięć związanych z promowaniem kujawsko-pomorskiej wsi jako miejsca na wakacje i promocją wiejskiego biznesu oraz poszerzaniem wiedzy fachowej, biznesowej, społecznej i organizacyjnej mieszkańców wsi sfinansujemy z przypadających na nasz region środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Łączna wartość wsparcia to ponad 300 tysięcy złotych. We wtorkowej (18 lipca) uroczystości podpisania umów o dofinansowanie projektów uczestniczył wicemarszałek województwa Dariusz Kurzawa.

W dniu 4 lipca 2017 roku w Rezydencji Belweder w Warszawie odbyła się gala finałowa XVII edycji ogólnopolskiego konkursu "Sposób na Sukces". Ideą konkursu jest promowanie różnorodnych form przedsiębiorczości przyczyniających się do wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich.

W dniach 6 i 7 lipca br. z udziałem  Pana  Wicemarszałka Dariusza Kurzawy odbyło się uroczyste podpisanie umów na dofinansowanie modernizacji dróg dojazdowych do gruntów rolnych.

Zapraszamy do udziału w imprezach z cyklu „Wieś na weekend”. W tym roku Urząd Marszałkowski przeznaczył wsparcie na przygotowanie 16 takich wydarzeń promujących produkty regionalne, tradycyjne i ekologiczne, lokalne zwyczaje oraz dziedzictwo kulturowe wsi.

Samorząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego po raz kolejny współorganizuje XVII edycję Wojewódzkiego Przeglądu Zespołów Ludowych połączonego z pokazem i degustacją potraw z Kujaw i Pomorza.

W najbliższy weekend (13-14 maja) w Minikowie tradycyjnie już Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego organizuje targi turystyczno-ogrodnicze „Lato na wsi”. To okazja do poznania szerokiej i różnorodnej oferty gospodarstw ekologicznych i agroturystycznych. Na stoisku promocyjnym województwa kujawsko-pomorskiego zaprezentują się nasi wytwórcy produktów lokalnych i regionalnych - firmy członkowskie sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze, działającej w ramach Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego.

Lokalne grupy działania (LGD), czyli partnerstwa realizujące wspólnie z samorządem województwa kujawsko-pomorskiego ideę regionalnego budżetu obywatelskiego, ogłosiły w marcu kolejne nabory wniosków o dofinansowanie projektów. Środki z puli Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich posłużą inwestycjom w dziedzinie turystyki, rekreacji i kultury, a także gminnej i powiatowej infrastruktury drogowej, wsparciu wiejskiej przedsiębiorczości oraz działaniom na rzecz zachowania dziedzictwa kulturowego.

Stan infrastruktury komunalnej służącej mieszkańcom obszarów wiejskich województwa jest coraz lepszy. Między 2014 a 2015 rokiem długość sieci wodociągowej w regionie wzrosła o 162 kilometry, kanalizacyjnej - o 173 kilometry,  a gazowej - o 214 kilometrów. Kujawsko-Pomorskie jest na drugim miejscu w Polsce jeśli chodzi o gęstość sieci wodociągowej oraz liczbę przydomowych oczyszczalni ścieków.

Na prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ogólnopolskiej Liście Produktów Tradycyjnych znajdują się już 74 wyroby z naszego regionu. W lutym trafiły na nią dwa produkty z Kujaw: pampuchy, czyli bułki na parze oraz winko z chabru. Zachęcamy do zgłaszania kolejnych.

Lokalna Grupa Działania „Dla miasta Torunia” była organizatorem konferencji informacyjno-szkoleniowej poświęconej konkursom ogłaszanym w ramach instrumentu „Rozwój lokalny kierowany przez społeczność”, która odbyła 16 lutego w CKK Jordanki. Toruńska LGD to jedno z 28 tego rodzaju partnerstw w regionie, które wspólnie z samorządem województwa dysponują europejskimi środkami na realizację ważnych lokalnych przedsięwzięć.  

Województwo kujawsko-pomorskie prezentuje się na trwających w Norymberdze XXVIII Międzynarodowych Targach Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach (15-18 lutego), jednej z największych imprez targowych poświęconych certyfikowanym produktom ekologicznym.

Województwo Kujawsko-Pomorskie zaprezentuje się na XXVIII Międzynarodowych Targach Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach w Norymberdze (15-18 lutego), jednej z największych imprez targowych poświęconych certyfikowanym produktom ekologicznym.

Tradycyjnie, już po raz 24. nasz region weźmie udział w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche (Zielony Tydzień) w Berlinie. Te największe światowe targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa, o bardzo długich tradycjach, w bieżącym roku odbędą się w dniach 20-29 stycznia. Ta ważna impreza targowa jest miejscem spotkań producentów żywności z całego świata, którzy prezentują produkty żywnościowe wysokiej jakości, promując swoje marki i testując gusta konsumentów. Równolegle do wystaw, degustacji i pokazów kulinarnych, odbywają się liczne seminaria i konferencje o tematyce rolniczej, ekonomicznej oraz poświęcone powiązaniom producentów surowców i przetwórców.

Kujawsko-pomorska wieś staje się coraz lepszym miejscem do życia. Dzięki pomysłom samorządowców inwestycje z udziałem środków dzielonych przez Urząd Marszałkowski w ostatnich latach zaszły pozytywne zmiany, dotyczące niemal wszystkich dziedzin życia. Powstały nowe sieci wodociągowe i kanalizacyjne, zmodernizowano drogi, zrewitalizowano centra miejscowości, mieszkańcy korzystają z lepszych szkół, łatwiej dostępnych przedszkoli.

Marszałek Piotr Całbecki i wiceprzewodniczący sejmiku Adam Banaszak, a także przedstawiciele korpusu dyplomatycznego, pracownicy unijnych instytucji, mieszkańcy Brukseli i turyści uczestniczyli 7 grudnia w „Wigilii narodów”, jednym z najważniejszych wydarzeń kulinarnych i towarzyskich w stolicy Belgii. Głównym organizatorem ze strony polskiej był samorząd województwa kujawsko-pomorskiego.

W sobotę (10 grudnia) w oddziale Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Przysieku odbył się tradycyjny Jarmark Adwentowy połączony z rozstrzygnięciem Wojewódzkiego Konkursu Szopek Bożonarodzeniowych. W niedzielę (11 grudnia) na przedświąteczne kiermasze zaprosiły Muzeum Etnograficzne w Toruniu oraz Muzeum Ziemi Kujawskiej i Dobrzyńskiej we Włocławku.

W dniu 28 listopada 2016 r. odbędzie się szkolenie dla kelnerów - pracowników zakładów gastronomicznych należących do sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze.

Nasza regionalna sieć Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze, będąca częścią Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, powiększyła się o dziesięć kolejnych podmiotów. Uroczyste wręczenie certyfikatów nowym członkom odbyło się 15 listopada w Klinice Uzdrowiskowej ,,Pod Tężniami” w Ciechocinku.

Kujawska Spółdzielnia Mleczarska we Włocławku oraz Restauracja Stylowa w Świeciu, to zwycięzcy tegorocznej edycji konkursu „Najlepszy produkt spożywczy Pomorza i Kujaw” zorganizowanego przez Urząd Marszałkowski wspólnie ze Stowarzyszeniem Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Laureatów poznaliśmy podczas wczorajszej (28 października) uroczystości w Restauracji Lokomotywa w Toruniu.

150-lecie Kół Gospodyń Wiejskich na ziemiach polskich było okazją do sobotniego (15 października) spotkania członkiń i sympatyków kół gospodyń z gminy Unisław (powiat chełmiński). W uroczystości, w której wzięło udział ponad 200 osób uczestniczył marszałek Piotr Całbecki.

Zapraszamy na ostatnie wydarzenia w tegorocznym cyklu imprez ,,Wieś na weekend”. W sobotę 24 września w Otowicach k/Gzina (gmina Dąbrowa Chełmińska) odbędzie się piknik Niech Cię Zakole. Dzień później (niedziela, 25 września) zapraszamy do Wioski Chlebowej w Janiej Górze (gmina Świekatowo) na Festiwal Trzech Kultur – Kociewie – Kaszuby - Kujawy po sąsiedzku. Organizację obu wydarzeń wspiera finansowo Urząd Marszałkowski.

Lokalne grupy działania (LGD), czyli partnerstwa mieszkańców, organizacji pozarządowych, samorządów oraz przedsiębiorców, które wspólnie z samorządem województwa wdrażają finansowany z europejskich środków instrument „Rozwój lokalny kierowany przez społeczność”, rozpoczynają realizację zadań zapisanych w lokalnych strategiach rozwoju. Spotkania informacyjne dla zainteresowanych aplikowaniem o wsparcie oraz dyżury gminnych koordynatorów organizują LGD „Podgrodzie Toruńskie” i LGD „Vistula-Terra Culmensis”.

Jeszcze do wtorku (27 września) w Poznaniu można spróbować najlepszych specjałów ze wszystkich regionów naszego kraju. Targi Smaki Regionów od lat są prawdziwym świętem polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności. Przyznawanym na targach wyróżnieniem Klucz do Polskiej Spiżarni uhonorowano nasza koleżankę z Departamentu Rolnictwa i Geodezji Elżbietę Sobolewską.